日記 ナスの味噌炒め 夏と秋
10月も中旬となりました。
夏にたくさん実をつけてくれた夏野菜も、そろそろ終盤を迎えます。
夏野菜というのは夏にピークが来るだけで、畑にとっては１年を通して畑にあるものだったのですよね。５月に苗を植えて、雪が降る前に片づける。７月から１０...
日記 
地域情報 今年の雪は、結構らくらく！
今年は暖冬になるんじゃねーか？ という会話があちこちで交わされてたのだが、今現在、１月の中旬にして道路状況は３月並だ。
雪壁は高いし気温もそれなりに下がるが、除雪と昼間の気温で路面の雪が解けてしまって、現在は乾いている。センター試験の...
日記 紅葉の進捗具合は？
秋真っ盛りで、だいぶ肌寒くなってきました。朝晩は暖房をつけないと結構寒い。
先週からの話題は、寒くなったなぁという天気の話、冬野菜の生育具合、それと紅葉がどうこうという話が半分くらいを占めている気がします。
そこで、現時点での噂...
日記 ハクチョウの落穂喰いを思い出した・・・。
１０月も中旬になり、ほぼ稲刈りも終わったようです。
金色の水田が枯れ草色になって、あと１ケ月もすれば雪が降ってくるシーズン。久しぶりに見た稲刈りの終わった水田を見て、昨年の冬を思い出しました。
冬になるとハクチョウがわたってくる...
日記 大雪と試験
今年は豪雪。
で、現在市内は絶賛排雪中です。
市内の大きなイベントの時期は主要な道路はきれいになります。
２月中旬の雪灯篭祭り、これからだと大学入試ですね。道路に１m位の雪壁を残して、アスファルトの路面が見えるまできれいに...
日記 【実証】 ポケモンGOで観光地巡りができそう
１月に入ってから、いまさらながらにポケモンGOをダウンロードしました。
まだモンスター集めしかしてない状態ですが、進めみると意外と面白い。嵌る人がいるのがわかります。
先日、モンスター集めの為に、上杉神社近辺に行ってみました。
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日記 寒中に作る保存食： こんにゃくと大根を雪の中で干します。
関東地方が大雪で大騒ぎしていますね。
残念ながら積雪１０㎝程度は普通なので、騒ぎになってしまうことなんだと、少し冷めた目でニュースを見ています。
厄介な寒さですが、有効利用の方法をご紹介します。
さてこれだけの寒波が来ると...
米沢 鯉の甘煮(うまに)って米沢特有？
食材としての鯉は魚屋さんで見たことはあるでしょうか？
鯉の洗い、こいこくなど、定番料理はあると思うのですが、淡水魚として癖のある魚のイメージがありますよね。
米沢では鯉は甘煮で食べることが多いです。
上杉鷹山の「かてもの」から始ま...
日記 雪道の運転 矢印はどこだ！
雪道の運転ってどう思いますか？
路面状況や視界の悪さもさることながら、今回は道路標識のお話です。
先日一晩中の雪で、一気に冬らしくなりました。
その後、2日ほど天気予報に雪だるまが居座って、
結果はご覧のとおり！
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日記 とうとう来たか、朝の除雪…
朝起きた時、世界が静かだったら雪が積もってます。
朝の支度に15分プラス、大雪だったら30分プラス、除雪の季節がとうとうやって来ました。
これ、今朝の状態。
日中気温が上がれば簡単に溶けてしまう量なのですが、車の雪...